CQ9电子有限公司迷上微醺的感觉 宁波的年轻消费者对果酒有多热衷?
发布时间:2023-12-31 03:26:33

  CQ9电子有限公司迷上微醺的感觉 宁波的年轻消费者对果酒有多热衷?临近年末,研究生考试等接踵而至,“微醺学习法”在内容平台上流行起来深夜学习时若很难集中精神,一些年轻人会喝点酒保持微醺状态,背书快,入睡也快。

  某位博主分享的笔记中,一张堆满学习资料的桌上,点缀了几瓶高颜值果酒:“考研人有自己的解药。听说喝酒有利于学习,试试。”

  不只在学习中,微醺于当代年轻人而言,已成为不可缺少的一种放松状态。年轻人对微醺感的追求,带动新酒饮赛道涌现很多“爆品”。果酒正是其中之一。

  里斯战略定位咨询发布的《年轻人的酒中国酒类品类创新研究报告》显示,年轻人酒饮市场规模高达4000亿元,葡萄酒和果酒依托度数低、易入口、口感好等优势成为年轻人最喜欢的酒。

  果酒,顾名思义就是用水果做的酒,是以水果为原料,经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺制成的饮料酒。果酒的酒精度数普遍较低,口味繁多且口感香甜,瞄准的正是年轻人健康与微醺的需求。

  上周,连轴转了好几周的白领查小宁终于迎来一个可以“躺平”的周末。打开外卖APP,她一口气下单了好几罐某国外品牌的果酒,包括凤梨味、桃子味、芒果味、柚子味等。

  “这款果酒的酒精含量约在3%,酒味不明显,喝起来像在喝果汁,却能达到我想要的微醺感。”放下工作的夜晚,她一边刷剧一边独酌,享受着难得的闲暇时光。

  “以前读研究生时偶尔会喝一点,微醺状态下学习更有劲头,尤其写论文时灵感爆棚。工作后,我和好朋友们会在小范围聚会时喝几瓶,谈心交流的氛围更加融洽。”蔡容容说。

  在她看来,适量饮用香香甜甜、度数不高的果酒,不容易醉。在日常社交中,果酒更易被人接受,是闺蜜间打开心扉、畅所欲言、友情增温的“催化剂”。

  海曙区鄞江镇“90后”青年农创客杨璐是种水蜜桃的“一把好手”。这两年,颇有创新想法的她,充分发挥自己的水蜜桃种植优势和资源优势,开始酿造果酒。

  将特定比例的水蜜桃和白糖混合,待其自然发酵充分后,采用蒸馏方式,可获得口感绵柔,又兼蜜桃清香的果酒。

  “今年酿了500公斤水蜜桃酒,度数较普通果酒高一些。留了些自己喝的,剩下的都被相熟的朋友抢走了,大家都爱喝。”杨璐说。

  一家社区超市的工作人员告诉记者,果酒的价格普遍不高,基本上只需“一杯奶茶钱”,“青梅、柚子、草莓等口味不太容易踩雷,年轻的顾客比较喜欢买,一些冷门口味卖得就相对慢些。”

  果酒的受众主要是年轻消费者。饿了么数据显示,“00后”购买了26%的果酒,“95后”的购买量占到了三成,“90后”的购买量则占到两成。其中,女性消费者订单占比约62%。

  “贰麻在四川方言中意为微醺。我们独创的中式斗酒大部分是果酒,前来消费的大多是年轻人,人均消费在120元左右,他们更注重饮酒的社交氛围和聚会环境。”王猛说。

  据他介绍,开业两年,该店的日营业额最高达到10万元,在全国各大分店中名列前茅,其中8成由果酒贡献。

  店长王女士表示,东福园是老字号餐饮品牌,但福小馆想要拿下年轻客群,于是用果酒来搭配生腌小海鲜、宁波地道小菜,果然有用,“前来用餐的顾客中,年轻人的比例已经占到5成左右。”

  “果酒的火爆,并不令人意外。”宁波市酒类流通协会名誉会长郑小新告诉记者,从协会会员单位反馈来看,传统的白酒、红酒仍占主流,但果酒销售量在这两年明显提升。

  “年轻人正逐渐成为消费市场主力军,选择喝白酒的年轻人越来越少,喝果酒的越来越多。”郑小新解释说,果酒拥有单价低、品种多、即时性等零食属性,包装讲究“高颜值”,营销方面也更加时尚,更容易被热衷尝鲜、喜爱潮流的年轻人接受。

  且在果酒市场中,“她经济”不可忽视。果酒已经成为闺蜜小聚、悦己放松、单身独居等精致生活中不可缺少的一部分。

  郑小新说CQ9电子平台网站,当喝酒的场合从饭店的大圆桌变为家中的小方桌,甚至酒馆中的一个角落,微醺感、氛围感等成为年轻人喝酒时的追求。果酒的社交属性被进一步强化,适合独酌的特性也被放大。

  不过,在这个消费品牌崛起的时代,果酒品牌层出不穷,其他新式酒饮也强势争夺着年轻人的目光。果酒顺利站上风口后,面临更多的挑战CQ9电子平台网站

  “相关数据显示,中国人均果酒消费量仅为全球人均消费量的一半,不到欧美地区人均消费量的三分之一。因此可见,国内的果酒市场仍有巨大的增长空间。”

  宁波一家老字号酒企负责人深耕果酒行业近三十年,他认为,年轻人的兴趣使然让果酒顺利站上风口,但想把握住新消费的“东风”,外来品牌强势、产品同质化严重、行业标准不统一等都是亟待解决的问题。

  临近年末,研究生考试等接踵而至,“微醺学习法”在内容平台上流行起来深夜学习时若很难集中精神,一些年轻人会喝点酒保持微醺状态,背书快,入睡也快。

  某位博主分享的笔记中,一张堆满学习资料的桌上,点缀了几瓶高颜值果酒:“考研人有自己的解药。听说喝酒有利于学习,试试。”

  不只在学习中,微醺于当代年轻人而言,已成为不可缺少的一种放松状态。年轻人对微醺感的追求,带动新酒饮赛道涌现很多“爆品”。果酒正是其中之一。

  里斯战略定位咨询发布的《年轻人的酒中国酒类品类创新研究报告》显示,年轻人酒饮市场规模高达4000亿元,葡萄酒和果酒依托度数低、易入口、口感好等优势成为年轻人最喜欢的酒。

  果酒,顾名思义就是用水果做的酒,是以水果为原料,经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺制成的饮料酒。果酒的酒精度数普遍较低,口味繁多且口感香甜,瞄准的正是年轻人健康与微醺的需求。

  上周,连轴转了好几周的白领查小宁终于迎来一个可以“躺平”的周末。打开外卖APP,她一口气下单了好几罐某国外品牌的果酒,包括凤梨味、桃子味、芒果味、柚子味等。

  “这款果酒的酒精含量约在3%,酒味不明显,喝起来像在喝果汁,却能达到我想要的微醺感。”放下工作的夜晚,她一边刷剧一边独酌,享受着难得的闲暇时光。

  “以前读研究生时偶尔会喝一点,微醺状态下学习更有劲头,尤其写论文时灵感爆棚。工作后,我和好朋友们会在小范围聚会时喝几瓶,谈心交流的氛围更加融洽。”蔡容容说。

  在她看来,适量饮用香香甜甜、度数不高的果酒,不容易醉。在日常社交中,果酒更易被人接受,是闺蜜间打开心扉、畅所欲言、友情增温的“催化剂”。

  海曙区鄞江镇“90后”青年农创客杨璐是种水蜜桃的“一把好手”。这两年,颇有创新想法的她,充分发挥自己的水蜜桃种植优势和资源优势,开始酿造果酒。

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  “今年酿了500公斤水蜜桃酒,度数较普通果酒高一些。留了些自己喝的,剩下的都被相熟的朋友抢走了,大家都爱喝。”杨璐说。

  一家社区超市的工作人员告诉记者,果酒的价格普遍不高,基本上只需“一杯奶茶钱”,“青梅、柚子、草莓等口味不太容易踩雷,年轻的顾客比较喜欢买,一些冷门口味卖得就相对慢些。”

  果酒的受众主要是年轻消费者。饿了么数据显示,“00后”购买了26%的果酒,“95后”的购买量占到了三成,“90后”的购买量则占到两成。其中,女性消费者订单占比约62%。

  “贰麻在四川方言中意为微醺。我们独创的中式斗酒大部分是果酒,前来消费的大多是年轻人,人均消费在120元左右,他们更注重饮酒的社交氛围和聚会环境。”王猛说。

  据他介绍,开业两年,该店的日营业额最高达到10万元,在全国各大分店中名列前茅,其中8成由果酒贡献。

  店长王女士表示,东福园是老字号餐饮品牌,但福小馆想要拿下年轻客群,于是用果酒来搭配生腌小海鲜、宁波地道小菜,果然有用,“前来用餐的顾客中,年轻人的比例已经占到5成左右。”

  “果酒的火爆,并不令人意外。”宁波市酒类流通协会名誉会长郑小新告诉记者,从协会会员单位反馈来看CQ9电子平台网站,传统的白酒、红酒仍占主流,但果酒销售量在这两年明显提升。

  “年轻人正逐渐成为消费市场主力军,选择喝白酒的年轻人越来越少,喝果酒的越来越多。”郑小新解释说,果酒拥有单价低、品种多、即时性等零食属性,包装讲究“高颜值”,营销方面也更加时尚,更容易被热衷尝鲜、喜爱潮流的年轻人接受。

  且在果酒市场中,“她经济”不可忽视。果酒已经成为闺蜜小聚、悦己放松、单身独居等精致生活中不可缺少的一部分。

  郑小新说,当喝酒的场合从饭店的大圆桌变为家中的小方桌,甚至酒馆中的一个角落,微醺感、氛围感等成为年轻人喝酒时的追求。果酒的社交属性被进一步强化,适合独酌的特性也被放大。

  不过,在这个消费品牌崛起的时代,果酒品牌层出不穷,其他新式酒饮也强势争夺着年轻人的目光。果酒顺利站上风口后,面临更多的挑战。

  “相关数据显示,中国人均果酒消费量仅为全球人均消费量的一半,不到欧美地区人均消费量的三分之一。因此可见,国内的果酒市场仍有巨大的增长空间。”

  宁波一家老字号酒企负责人深耕果酒行业近三十年,他认为,年轻人的兴趣使然让果酒顺利站上风口,但想把握住新消费的“东风”,外来品牌强势、产品同质化严重、行业标准不统一等都是亟待解决的问题。